Carmè Milano

Scoprite un nuovo ristorante da non perdere a Milano: Il ristorante Carmè ha aperto i battenti all'inizio dell'estate ed è subito diventato una meta alla moda per la buona tavola a Milano. Situato in Via Pier della Francesca, 52, Carmè offre ai suoi ospiti il meglio della cucina mediterranea e napoletana: una cucina genuina, con una forte attenzione alle materie prime e alla semplicità.

"Non c'è persona al mondo più importante delle nostre madri", dice il trio di finanziatori del Carmè; motivo per cui hanno deciso di onorare le loro madri chiamando il ristorante Carmè. Carmela in dialetto campano Carmè è il nome della madre di uno dei fondatori di questo nuovo progetto. Come il nome riflette, l'amore per la famiglia è stato il filo conduttore che ha accompagnato i fondatori in questa avventura.

Gli interni del ristorante sono stati curati da Marsica Fossati, interior e product designer milanese specializzata in interni per l'ospitalità di lusso e nota per la sua creatività eclettica e la meticolosa attenzione ai dettagli. Il ristorante si articola in diversi spazi: il bar bistrot, dove gli ospiti possono consumare un pasto veloce, prendere un aperitivo prima di cena o fermarsi per un ottimo drink mixology preparato dai barman professionisti di Carmè e per ascoltare un po' di buona musica dopo cena; uno splendido dehor per un'esperienza culinaria all'aperto; il ristorante e una sala bar privata.

Entrando nel ristorante, gli ospiti sono accolti da un'atmosfera lussuosa ma intima e da splendidi interni ispirati agli anni '20 e alla natura, entrambi temi ricorrenti negli interni della Marsica. L'ispirazione anni '20 emerge dall'uso di frange e velluti, dalla struttura a gabbia specchiata del bar che ricorda un caffè anni '20 e dalla confortevole area lounge dove gli ospiti possono rilassarsi su poltroncine basse in velluto e tavoli da bistrot ispirati agli anni '20 con piani in marmo verde e bianco e gambe in ottone curvato, disegnati appositamente da Marsica per Carmè.

Mentre la natura trasuda dall'uso di tonalità di colore verde abbinate a un eclettico uso di un arancione intenso, dalle numerose piante presenti nello spazio, dalle bellissime decorazioni murali dipinte a mano e dalle piastrelle a forma di foglia utilizzate per i piani dei tavoli interni ed esterni personalizzati. Un tocco eclettico è dato dall'uso di specchi, superfici specchiate e dall'uso misto di sedie intorno ai tavoli e di tessuti a fantasia mista.

Una cucina affacciata sul ristorante e un camino completano l'aspetto, facendo sentire a casa e aggiungendo un tocco di intimità. Anche la toilette è uno spazio da visitare; qui le pareti sono ricoperte da un mix colorato di carte da parati, tra cui quelle di Co.De Wall, e i lavandini su misura sono realizzati in pietra onice retroilluminata che conferisce allo spazio una luce e un'atmosfera magiche. Infine, ma non meno importante, il dehor di ispirazione marocchina è uno spazio davvero bello dove poter cenare all'aperto con tavoli e sedie da bistrot in stile francese.

Interni meravigliosi, cibo eccellente e buona musica: al Carmè ogni sera un dj diverso suona musica che gli ospiti possono ascoltare mentre cenano o sorseggiano un drink al bar.