Giannini

Fundado en Florencia en 1856, Giulio Giannini e Hijos es uno de los talleres de encuadernación en activo más antiguos del mundo. En la actualidad, el taller está dirigido por miembros de la sexta generación de la familia, en particular Maria, en una diminuta tienda cerca del Palazzo Pitti, en el corazón del Oltrarno, el paraíso de la artesanía florentina. Los encuadernadores Giannini utilizan pergamino decorado con pan de oro y tapas duras de cuero coloreado, inspirándose en modelos que se remontan al siglo XIV. Emblemático de una época, Giannini contribuyó a definir el "Estilo Florentino" en la historia de la encuadernación.