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Dimora delle Balze: Encanto Mediterráneo

El lugar perfecto para una escapada mágica, inmersa en el aroma mediterráneo de la campiña siciliana, Dimora delle Balze es una finca del siglo XIX en la que el tiempo no parece haber pasado. Descubra la antigua energía de este impresionante refugio.

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Armoniosamente enclavada en el floreciente paisaje mediterráneo, Dimora delle Balze es una vivienda histórica situada entre dos de las ciudades sicilianas más atractivas: Noto y Siracusa. Construida en el siglo XIX, esta antigua residencia fue totalmente restaurada en 2009 y hoy sus paredes, suelos y techos siguen contando historias fascinantes y antiguas, llenas de un aroma mediterráneo y deseosas de ser escuchadas.

Alrededor de la finca, la naturaleza cautiva todos los sentidos nutriendo cuerpo y alma y haciendo de este el lugar perfecto para encontrarse a uno mismo. El elemento más distintivo de las residencias históricas es el patio y Dimora delle Balze cuenta con tres de ellos: restaurados manteniéndose fieles a la arquitectura original, cada uno de estos ambientes mantiene su antiguo esplendor gracias a la presencia de materiales auténticos.

La elección del suelo de piedra de Modica y las antiguas paredes de escamas que rodean al huésped en estas zonas de relax, le permiten experimentar el encanto y el sabor de la vida rural, rodeado de los aromas de la naturaleza. Es imposible no dejarse llevar por la historia de esta mansión, rodeada de columnas clásicas, terrazas características, el mágico sonido del río Manghisi y el sublime aroma del huerto.

El interior se compone de numerosas salas, donde se conservan auténticos y sugerentes frescos del Rinascimento, devueltos a su esplendor original. A través de una restauración conservadora caracterizada por una minuciosa investigación de objetos únicos, de época y elementos de diseño, la fascinación del pasado mediterráneo se funde armoniosamente con el gusto contemporáneo.

En el interior de Dimora delle Balze, el huésped puede experimentar el encanto de los ambientes atemporales: bóvedas históricas, colores originales y porcelanas antiguas de gusto mediterráneo crean una atmósfera hogareña de la que no querrá desprenderse jamás.

Cada salón fue creado con su propia identidad y función. En el primer salón, caracterizado por tonos verdes, el huésped puede degustar el tradicional desayuno italiano, preparado con los mejores ingredientes locales y servido en abundancia con extrema atención al detalle. El segundo salón es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de un buen libro, rodeado del efecto calmante de los tonos azules, el suave terciopelo y el algodón más fino. El tercer y último salón, llamado sala de juegos, se caracteriza por los tonos rosas.

Estos espacios se caracterizan por una cuidadosa selección de materiales y mobiliario: cada pieza de diseño está especialmente creada por artesanos locales para comunicar un sentido de pertenencia -un vínculo inquebrantable con la tierra de Sicilia- preservado en el interior de la cerámica local, la piedra en bruto y la decoración tradicional.Al vivir los salones se respira una atmósfera cautivadora y hogareña, dada por la esencialidad del mobiliario que, al mantener la originalidad con tejidos preciosos como el terciopelo, las líneas suaves, las lámparas de araña y los colores pastel, transmite una sensación de serenidad.

Dimora delle Balze se compone de once habitaciones, cada una con su propio diseño y una historia que contar. Los nombres elegidos para las habitaciones hacen referencia a obras y artistas sicilianos, del cine al arte, de la poesía a la ópera. De este modo, la propiedad ha querido rendir homenaje a los extraordinarios intérpretes que han hecho grande el nombre de esta maravillosa región en todo el mundo.

Al cruzar el umbral de estos lugares especiales, el huésped puede sentir realmente las vibraciones sicilianas que se desprenden de cada detalle interior. Cementos hechos a mano en Marruecos se han diseñado en diferentes formas y colores mediterráneos especialmente para las habitaciones, muebles de época, espejos de aspecto envejecido e impresionantes marcos originales crean una atmósfera especial y hacen que el huésped viaje en el tiempo. No hay nada mejor que relajarse en una de estas habitaciones, mimado por el sonido de la naturaleza y el aroma de las flores frescas durante la estación primaveral.

Esta sugerente experiencia se completa con el mágico restaurante Lumìa, que ofrece un auténtico viaje a la historia de la tradición culinaria siciliana, una vuelta a los orígenes con el uso exclusivo de productos ecológicos certificados. La cocina del restaurante Tre cuenta el territorio siciliano a través de la elaboración en clave contemporánea de sus platos más típicos, haciendo de los productos de su huerta la marca distintiva de las propuestas del menú, guiadas por la búsqueda de la identidad regional y una meticulosa atención al uso de productos de bajo impacto medioambiental.

Todos los huéspedes pueden visitar las tierras cultivadas, conocer el origen de las materias primas de sus platos y cada día el chef saca los productos del campo para procesarlos y servirlos en la mesa. Dimora delle Bale es un lugar elegante y refinado, lejos de los ruidos de la vida cotidiana, rodeado de naturaleza y cargado de historia. La inmensidad de la zona y la magia que se respira en ella, hacen de esta maravillosa Dimora el lugar perfecto donde descubrir el verdadero espíritu mediterráneo.