Tenuta Bertarello: Granja en las Colinas

Enclavada en las verdes colinas de Tuscia, Bertarello es una antigua granja construida originalmente a finales del siglo XVIII como torre de vigilancia, convertida posteriormente a lo largo de los siglos en granero y pajar y finalmente transformada en la joya rural que es hoy. Una larga y cuidadosa restauración conservadora ha devuelto a la finca su antiguo esplendor, preservando su encanto pasado.

En su interior, antigüedades y recuerdos de todo el mundo crean una atmósfera intrigante y única que sigue el estilo y los colores originales de la masía. La casa de campo es un ejemplo de historia y arquitectura rural: los suelos de terracota del siglo XVIII y las paredes empapeladas con periódicos satíricos históricos ofrecen al huésped la experiencia única de un viaje por la historia de la finca.

Bertarello está inmerso en la naturaleza, situado en una finca ecológica de 40 hectáreas y rodeado de florecientes jardines. Un olivar centenario, un castañar y el bosque que rodea la finca contribuyen a definir la mágica atmósfera de Bertarello, un refugio natural donde el huésped puede relajarse en sintonía con los lentos ritmos de la naturaleza.

El frondoso huerto proporciona la amplia variedad de verduras de temporada y hortalizas frescas que se sirven en el restaurante de la granja, donde la cocina es vegetariana y está preparada con habilidad y pasión por el chef. Bertarello se estableció como productor histórico de aceite de oliva virgen extra y sigue manteniendo esta sólida tradición italiana. Las aceitunas se recogen en su punto óptimo de maduración y se transportan a los molinos locales, donde se someten a un meticuloso proceso de prensado en frío. Este método tradicional garantiza que el aceite conserve su sabor natural, lo que se traduce en un producto superior.

Para completar la encantadora experiencia, Tenuta Bertarello ofrece lujosos alojamientos que combinan confort, elegancia y autenticidad. Ya se trate de una encantadora habitación en la villa histórica o de una acogedora casa de campo, cada espacio refleja el carácter distintivo de la finca, proporcionando un remanso de relajación y tranquilidad.

Tenuta Bertarello encarna la esencia del encanto italiano, ofreciendo un santuario donde los huéspedes pueden sumergirse en la belleza, la cultura y los sabores de Italia. Tanto si busca un respiro del mundo como si se embarca en un viaje de descubrimiento, esta idílica finca es un testimonio del rico tapiz de experiencias que le esperan en el corazón de Italia.