Marbre fabriqué à la main par Espidesign

Paola Speranza, amoureuse de la beauté et de l'art sous toutes ses formes, est l'architecte et la designer de la collection Convivio®. Elle vit et travaille à Pavie, en Lombardie, une ville au riche patrimoine culturel, artistique et environnemental dont l'architecture urbaine témoigne de ses anciennes origines romaines.

Comment est né Espidesign ?

En dehors de ma carrière d'architecte professionnel, je suis consultant pour ma famille qui est dans le domaine du marbre depuis trois générations. Cette passion pour le marbre m'a tout naturellement été transmise. En 2016, mon amour pour le marbre en tant que matériau naturel - vivant et en constante évolution - m'a amené à créer Convivio®, une nouvelle collection originale d'objets ménagers contemporains pour la cuisine et la décoration de la table.

Parlez-nous de votre collection Convivio : pourquoi avez-vous choisi le marbre pour créer des objets pour la cuisine et la décoration de la table ?

Un amour durable pour ce matériau naturel est le moteur de la conception de nos objets artisanaux : ce même amour nous inspire à utiliser ces objets pour préparer et présenter des plats cuisinés sur la table de nos proches. Cette passion pour la cuisine est profondément ancrée dans la culture italienne, mais mon amour pour la cuisine vient de mon expérience professionnelle en tant que concepteur de nombreuses cuisines pour des clients privés, des restaurants et des écoles de cuisine renommées.

Vos créations se distinguent par leurs silhouettes géométriques et minimales. Quelle est la raison de ce choix esthétique ? D'où tirez-vous votre inspiration pour votre travail ?

Les formes géométriques pures et simples reflètent mon goût personnel pour le minimalisme. Je crois que la "materia prima" (matière première) est tout simplement magique lorsque sa beauté et sa pureté ne sont pas dissimulées par des formes excentriques et complexes. C'est pourquoi j'ai choisi de travailler avec les marbres les plus raffinés - italiens et autres - marqués par différentes couleurs, veinures et finitions (brillant, satiné, mat ou poli). Certains de ces marbres sont des classiques intemporels, d'autres sont démodés, d'autres encore sont pratiquement inconnus du public. L'aspect captivant de la collection est précisément la redécouverte de marbres démodés et leur réimagination pour de nouvelles utilisations. Seule une grande passion pour ce matériau dynamique aurait pu donner lieu à une intention de conception aussi précise.

Les marbres que j'ai choisis pour la collection Convivio® sont tous très élégants. En Italie, j'ai sélectionné : Bianco Carrara, Grigio Bardiglio, Calacatta Oro, Calacatta Carrara, Giallo Reale, Grigio Carnico, Verde Praly et Bianco Covelano. Dans les autres régions du monde, je choisis généralement des marbres colorés, à savoir Rosa Portogallo, Rosa Norvegia, Verde Guatemala, Verde Marinacee, Rosso Marinacee, Rosso Francia et Nero Marquina.

Toutes vos créations sont réalisées à la main : pouvez-vous décrire les étapes les plus fascinantes du processus de création et de fabrication ?

Le marbre est fabriqué à la main dans notre atelier familial de Pieve Porto Morone, près de Pavie. Chaque pièce est entièrement réalisée à la main - de la conception et du gabarit aux finitions et à la personnalisation - ce qui donne une pièce unique en son genre. Sélectionnées avec soin, nous n'utilisons que les meilleures chutes de plaques de marbre précieux. L'épaisseur des pièces est affinée pour créer des objets de cuisine légers et faciles à manipuler. Nous utilisons des gabarits préfabriqués pour définir le contour de base, puis nous ajoutons les détails après la découpe de la silhouette. Le trou sur la planche à découper, la base rétrécie des pièces centrales, les joints des plateaux de service... tous ces détails et bien d'autres encore caractérisent chaque pièce que nous créons.

Ma finition préférée est la finition satinée mate, mais ce n'est que mon goût personnel. Nous réalisons également des objets brillants et polis en utilisant des éponges abrasives et de l'huile de coude pure. Chaque objet est "unicum", c'est-à-dire qu'il est unique en raison de l'individualité du matériau - marqué par des changements constants de couleur et de veinage - et d'un superbe travail à la main, révélant de petits traits caractéristiques. Même la personnalisation à la main avec des noms, des initiales et des logos gravés est une expérience singulière, réalisée à l'aide d'une petite perceuse en forme de crayon guidée par la main ferme de notre graveur, Juliano, dont la main incomparable est sur toutes nos photos.