Poêle en cuivre Bastardella

Cette casserole polyvalente doit son nom à sa conception hybride qui combine une casserole classique et une marmite. Cet ustensile de cuisine est habilement moulé et martelé à la main par des maîtres artisans à partir d'une seule plaque de cuivre de 0,8 mm d'épaisseur. L'intérieur en étain pur garantit un contact sûr avec les aliments grâce à l'absence de métaux lourds ou de composants chimiques. C'est un allié de confiance pour la préparation d'aïoli, de zabaglione ou d'autres sauces froides.