Giannini

Fondata a Firenze nel 1856, la Giulio Giannini e Figli è una delle più antiche legatorie attive al mondo. Il laboratorio è oggi gestito dai membri della sesta generazione della famiglia, in particolare da Maria, in un minuscolo negozio vicino a Palazzo Pitti, nel cuore dell'Oltrarno, il paradiso dell'artigianato fiorentino. I legatori Giannini utilizzano pergamena decorata con foglia d'oro e copertine rigide in pelle colorata, ispirandosi a modelli che risalgono al XIV secolo. Emblematico di un'epoca, Giannini ha contribuito a definire lo "Stile fiorentino" nella storia della legatoria.