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Amalfi Dream: Monastero Santa Rosa

Surplombant la mer cristalline de la côte amalfitaine, le Monastero Santa Rosa est un superbe hôtel situé dans le golfe de Salerne, construit au XVIIe siècle par des religieuses dominicaines. Découvrez cet hôtel perché entre de hauts murs de pierre, avec quatre niveaux de jardins, un aménagement paysager luxuriant et une vue inoubliable, et goûtez à la véritable hospitalité italienne avec des repas étoilés au Michelin et des expériences de spa thermal.

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S'étendant sur plus de trente miles entre un ciel bleu cristallin et l'eau irisée de la mer Méditerranée, la côte amalfitaine apparaît comme un paysage magique sorti tout droit de l'imagination d'un peintre, des maisons colorées empilées les unes sur les autres à la végétation verdoyante du golfe. En regardant les villages animés au sommet des monts latéraux, il est facile d'imaginer le parfum des célèbres citrons amalfitains et le bruit des vagues sur le rivage.

Conca dei Marini est l'un de ces étonnants villages côtiers, à la tradition maritime séculaire, construit en balcon naturel sur la mer. Ici, la structure architecturale grandiose de l'hôtel Monastero Santa Rosa est un élément essentiel du paysage, qui domine le rivage depuis des siècles.

Le Monastero Santa Rosa a été construit comme un monastère pour les moniales dominicaines au XVIIe siècle ; sa silhouette est immédiatement reconnaissable de tous les coins de la côte amalfitaine et constitue un symbole de la région depuis des siècles. De ce point de vue élevé, les sœurs menaient leur vie quotidienne faite de pâtisseries traditionnelles et de soutien à la communauté locale, contribuant à la création de l'héritage vivant de la région.

Aujourd'hui, la structure originale a été restaurée avec précision et respect pour devenir un hôtel de charme exclusif préservant son patrimoine historique. La réouverture en 2012 a marqué une nouvelle étape dans la préservation de la riche culture de la côte amalfitaine.

L'hôtel est construit autour de la vision d'offrir le luxe à travers la simplicité : les chambres du Monastero Santa Rosa sont calmes, isolées, soigneusement meublées pour offrir confort et paix. Avec des meubles classiques tels que des fauteuils rembourrés et des tables basses en bois dans les couleurs traditionnelles de la Costière, avec des verts et des bleus comme protagonistes absolus, l'atmosphère est très soignée mais spontanée. De véritables antiquités italiennes et des pièces modernes ont été trouvées par un designer napolitain local pour créer une ambiance élégante.

Comme l'hôtel est construit sur plusieurs niveaux pour épouser la forme réelle de la montagne, les clients peuvent se promener dans quatre jardins différents avec un aménagement paysager luxuriant et profiter du moment sur les chaises longues blanches qui font face au paysage magnifique du Golfe, ou nager dans la piscine à débordement face à la mer.

Le Monastero Santa Rosa est fier de proposer à ses hôtes une expérience globale et holistique, avec un spa entièrement équipé qui préserve les plafonds voûtés d'origine du XVIIe siècle et de nombreux murs rustiques, préservant ainsi l'héritage monastique de cette magnifique propriété.

En outre, le restaurant Il Refettorio propose les créations uniques du chef étoilé Christoph Bob, qui offre une expérience gastronomique méditerranéenne innovante pour les palais les plus exigeants, avec les ingrédients les plus frais de la région de Campanie.

Au Monastero Santa Rosa, les clients peuvent vraiment vivre une retraite luxueuse mais authentique, en profitant de la vie lente et riche de la côte amalfitaine dans l'un de ses lieux caractéristiques, en se relaxant sous le soleil italien.