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Évasion vénitienne à l’hôtel Aman

L'Aman Venice est un symbole d'opulence et d'allure italienne, combinant de manière experte le luxe contemporain avec un patrimoine parfaitement préservé. Traversez le Grand Canal et accostez au Palazzo Papadopoli pour profiter du charme envoûtant de la ville flottante pendant la célébration du carnaval le plus unique d'Italie.

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Installé dans un manoir grandiose, donnant sur les méandres du Grand Canal, l'Aman Venice est l'un des lieux les plus opulents de la ville. L'hôtel a été aménagé dans le Palazzo Papadopoli du XVIe siècle, l'un des bâtiments historiques de Venise qui appartient toujours à la famille Arrivabene Valenti Gonzaga.

Remplies de trésors de qualité muséale, ces demeures ont traversé les siècles et captivé l'attention de nombreuses personnalités du passé. Le grand peintre du XVIIIe siècle Tiepolo a vécu ici, et ses fresques ornent les murs de nombreuses pièces. Au XIXe siècle, la famille Papadopoli, qui présidait le palais, a transformé les bâtiments adjacents en deux jardins qui comptent aujourd'hui parmi les espaces verts privés les plus rares de la ville. Après sa rénovation en 2013, le palais conserve sa splendeur ancienne grâce à l'incorporation sensible de conforts contemporains.

Débordant de tournures Rococo dorées encadrant des fresques aux couleurs pastel et des lustres de Murano scintillants, chaque pièce du palais est un saut dans le passé. Le Palazzo Papadopoli est une demeure grandiose, un dédale somptueux d'œuvres d'art spectaculaires et de trésors historiques où il est agréable de se perdre.

Lorsque Jean Michel Gathy a été appelé à diriger l'effort de restauration, il a transformé cette œuvre d'art de style néo-réinassance et rococo en un havre contemporain, tout en rendant hommage à son héritage historique. Il a combiné les détails classiques du palais - revêtements muraux et rideaux en soie, frises ornementales et surfaces en marbre - avec un élégant mobilier moderne, créant un fort contraste entre eux et le lieu majestueux.

La première chose à faire une fois arrivé à l'Aman Hotel est de visiter le Palazzo et de l'explorer au maximum, de l'ancienne bibliothèque pour les moments les plus relaxants au bar rouge, où de superbes fresques servent de toile de fond à un élégant mobilier de salon.

Parmi ces salles, la salle de bal est sans aucun doute la plus classique et la plus exclusive : des plafonds vertigineux couverts de fresques et de reliefs colorés se reflètent dans le parquet poli, créant une atmosphère magique et invitant l'hôte à admirer le savoir-faire et l'attention impeccable portée aux détails. On a l'impression de remonter le temps, entouré de miroirs dorés et de lustres brillants, en imaginant les grandes occasions qui ont eu lieu ici il y a des siècles.

L'expérience atteint son apogée avec les joyaux de la couronne de l'Aman Venice : la suite Alcova Tiepolo et l'appartement Coccina. La première offre à ses hôtes l'occasion unique de dormir au milieu de remarquables fresques de Giovanni Battista Tiepolo, le plus grand peintre décorateur de l'Europe du XVIIIe siècle. Les détails rococo sont partout, pour couronner les fenêtres majestueuses et encadrer la vue imprenable sur la terrasse du jardin d'Aman et le Grand Canal.

L'appartement de la Coccina se trouve au quatrième étage du Palazzo et présente un style plus moderne, complété par des œuvres d'art qui reflètent la riche histoire de l'architecture évolutive de Venise. La présence de revêtements muraux en soie, de lustres de Murano et de chinoiseries permet au client de se plonger davantage dans l'opulence du design vénitien.

Pour compléter l'expérience aristo offerte par l'Aman Venice, le restaurant Arva est un hommage au riche patrimoine culinaire de l'Italie. Ici, d'excellents mets sont servis pour ravir les clients avec des saveurs et des produits locaux provenant de la lagune et de ses environs.

Les chefs du restaurant Arva rendent hommage aux plats classiques et aux délices de la tradition culinaire italienne avec une touche contemporaine.

Au mois de février, la Sérénissime - comme on appelle la République de Venise - prend mille nuances, à l'occasion des défilés du Carnaval. Assister à cet événement est une expérience à couper le souffle. Lors de la grande ouverture du Carnaval de Venise, des centaines de bateaux naviguent sur le Grand Canal jusqu'au pont du Rialto et se transforment en stands de restauration où sont servis des mets typiquement vénitiens, les Cicchetti.

Ces jours-là, vous pouvez vraiment ressentir l'esprit local et assister à de nombreux défilés, dont le "Festival de Marie" sur la place Saint-Marc, pour rendre hommage à l'histoire des Doges vénitiens, et le "Vol de l'ange", une cérémonie traditionnelle qui consiste à faire voler un "ange" dans le centre historique de la ville.