Le Sirenuse

Le Sirenuse a ouvert ses portes en 1951, lorsque la famille Sersale a décidé de transformer sa maison d'été de la côte amalfitaine, située dans la ville de Positano, un "paradis vertical", en un petit hôtel élégant. Aujourd'hui, ce complexe de 58 chambres, qui comprend le restaurant étoilé La Sponda et un spa conçu par l'architecte Gae Aulenti, est considéré comme l'un des plus grands hôtels de luxe italiens en bord de mer. Mais il conserve l'atmosphère intime et cultivée d'une maison privée et reste une affaire de famille.

Les chambres sont contemporaines mais rappellent une époque glamour révolue - un mélange de meubles modernes et anciens et de plafonds voûtés avec des carreaux de sol colorés faits à la main de Vietri. Les chambres dotées de terrasses et de balcons donnent sur le bleu de la mer et, la nuit, on peut entendre le doux bruit des vagues.

Le restaurant étoilé du Sirenuse s'appelle La Sponda, où le chef exécutif Gennaro Russo transforme les meilleurs produits locaux en grands délices. Le restaurant La Sponda étant souvent plein, une nouvelle cuisine a récemment été installée au Champagne Bar, et elle renforce le déjà célèbre Oyster Bar avec des viandes grillées, des poissons et des fruits de mer, des délices frits et quelques entrées comme le riso al salto avec des calamars ou des pâtes gratinées avec du fromage. Les verres utilisés dans ce bar sont les célèbres Bora de Carlo Moretti, fabriqués à Murano, Venise, et les assiettes sont fabriquées par Costanza Paravicini, du Laboratorio Paravicini, Milan.

Un nouveau bar de rue, situé à côté de l'entrée de l'hôtel, a été ouvert en 2015, sous le nom de Franco's Bar. Dans ce bar, une majestueuse sculpture/fontaine en céramique jaune est associée à un grand citronnier et à des chaises bleu vif (fabriquées par Paolo Calcagni de Sotow). La vue de ce bar, animé tous les soirs, sous le ciel étoilé de Positano, est littéralement à couper le souffle.

Le Sirenuse Spa, conçu par le célèbre architecte Gae Aulenti et situé juste en dessous de la terrasse de la piscine, propose des soins de grande qualité. L'accent est mis sur les massages aux huiles aromatiques, mais une gamme complète de soins est proposée.

Le Sirenuse a accueilli de nombreux écrivains, artistes et musiciens au cours de ses 66 années d'existence. Afin de célébrer cet héritage et de le projeter dans l'avenir, les copropriétaires de l'hôtel, Antonio et Carla Sersale, ont lancé les Sirenuse Art Projects en 2015 avec la collaboration de la conservatrice britannique Silka Rittson-Thomas. Environ une fois par an, une œuvre spécifique est commandée à un artiste contemporain dont l'œuvre semble partager des affinités électives avec l'éthique et l'esprit du lieu du Sirenuse. L'artiste choisi est d'abord invité à séjourner à l'hôtel pour absorber les inspirations et discuter des approches, après quoi la partie créative du processus commence.