Une Ferme des Temps Modernes: Masseria Moroseta

Au cœur de la campagne des Pouilles se trouve un lieu magique entre la nature sauvage des oliveraies et la magnifique côte des Pouilles. À quelques minutes des plages pittoresques et à une courte distance en voiture des villes historiques de Cisternino et Alberobello, bien connues pour leurs maisons traditionnelles des Pouilles, le paysage est riche en vieilles fermes des Pouilles connues sous le nom de Masserie, parmi lesquelles : Masseria Moroseta. Une structure moderne qui rend hommage aux structures traditionnelles qui ont été l'épicentre du style de vie authentique des Pouilles, centré sur l'agriculture et l'autosuffisance, en l'associant à un design moderne et à des solutions d'hospitalité.

La Masseria Moroseta est le premier projet architectural du designer Andrew Trotter, qui a traduit sa fascination pour le paysage et les traditions des Pouilles dans une villa moderne inspirée des anciennes fermes de la région. Avec une structure presque métaphysique, Andrew et le propriétaire Carlo Lanzini ont imaginé une architecture innovante qui ne serait pas déplacée dans le cadre magnifique : les lignes nettes et précises de la Masseria sont aujourd'hui immédiatement reconnaissables et sont devenues un élément de base de la région d'Ostuni, mais elles sont néanmoins parfaitement intégrées dans l'environnement.

Pour poursuivre la combinaison de l'innovation et de la tradition, tous les matériaux de construction ont été achetés localement, y compris le célèbre grès local, le tufo, composant original de l'architecture des Pouilles.

Comme la structure traditionnelle d'une ferme des Pouilles, la Masseria est construite et centrée autour d'une cour avec des arches, des sols en calcaire et des murs en grès blanc ; c'est là que se trouve le salon de la Masseria et la véranda d'où les hôtes peuvent apprécier de superbes vues sur les paysages environnants et sur la mer bleue. Les chambres sont également conçues pour supporter les journées les plus chaudes des étés du sud de l'Italie, avec des plafonds voûtés et des sols en pierre conçus pour garder les espaces frais et respirants. Fondée sur une approche respectueuse de l'environnement, la Masseria Moroseta a été construite en utilisant des techniques de construction écologiques et en s'appuyant sur l'énergie solaire et des solutions d'isolation économes en énergie.

Les six chambres de la Masseria Moroseta sont conçues pour garantir une expérience à la fois naturelle et luxueuse : avec des matériaux bruts, du linge et des textiles sophistiqués, les chambres apparaissent minimalistes mais avec des pièces soigneusement sélectionnées. Des détails tels que des canapés en pierre, des jardins privés avec des oliviers centenaires, des tapis complexes et des carreaux en majolique rendent l'espace rêveur et permettent aux clients de profiter de la paix et de la relaxation du lieu.

La Masseria Moroseta entend tirer le meilleur parti des traditions régionales et d'un territoire incroyablement fructueux. La propriété compte plus de 650 oliviers centenaires, le véritable or de la région des Pouilles, où les propriétaires de la Masseria produisent encore leur propre huile d'olive extra vierge pressée à froid selon des procédés et des recettes ancestrales. L'huile est utilisée quotidiennement dans la cuisine par le chef Giorgia Eugenia Goggi et est la vedette des produits de beauté et de soins personnels proposés par la Masseria.

La ferme produit également des aliments km0, durables et non transformés, centrant la Masseria autour de l'importance des repas, de la ritualité de se réunir et du passage des saisons et de leurs produits.

À la Masseria, les hôtes sont encouragés à rester plus longtemps pour profiter pleinement et apprécier le style de vie authentique de cette terre magique et pour tirer le meilleur parti de ses trésors régionaux : de longues promenades parmi les oliviers ou à la plage, des visites l'après-midi aux ateliers locaux et aux joyaux artisanaux. Ce lieu magique a un bouquet d'expériences vraiment uniques à offrir.