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Vues uniques à Forestis Dolomites

Forestis est un lieu de paix et d'harmonie, profondément immergé dans le parfum de la nature alpine. Découvrez ce lieu unique : entouré de bois denses et niché dans le magnifique paysage de la montagne de Plose, avec des vues imprenables sur les majestueuses Dolomites.

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Le refuge de luxe Forestis est situé à 1800 mètres d'altitude, dans un endroit ensoleillé et protégé, sur le versant sud de la montagne Plose, dans les Alpes du Tyrol du Sud. Son histoire remonte à 1912 : en effet, les caractéristiques naturelles extraordinaires de cette région ont incité la monarchie autrichienne à construire un sanatorium dans ce lieu de grande énergie.

Aujourd'hui, cette charmante retraite conserve la même philosophie que par le passé, mais Teresa et Stefan, les propriétaires actuels, l'abordent avec un regard neuf et une compréhension à multiples facettes de l'hospitalité. La fraîcheur de l'eau de source, la pureté de l'air de la montagne, la chaleur des rayons du soleil et le sentiment de bien-être que procure la douceur du climat ont contribué à la réalisation de ce rêve.

Ces éléments constituent le caractère principal de l'aura magique de Forestis : une expérience unique qui implique complètement l'hôte dans un lieu introspectif et énergétique. Rien n'est plus vivifiant que de profiter du panorama spectaculaire des Dolomites dans une suite luxueuse, entièrement meublée de matériaux naturels, en se sentant enveloppé par la chaleur du bois, véritable protagoniste de ces environnements propres.

Dans ce refuge, le contact avec la nature est essentiel et il peut être perçu dans chaque espace, grâce à la création d'un ensemble harmonieux, inspiré de l'environnement extérieur. La pierre dolomitique, d'où coule l'eau de source, est perceptible partout dans la structure de Forestis. Le verre, qui souligne la clarté de l'air, amène la nature à l'intérieur, transportant l'hôte au milieu de la forêt, à hauteur des Dolomites monumentales et colorées.

Des tissus enveloppants provenant d'une usine de tissage du Trentin donnent une touche chaleureuse à l'intérieur des suites. L'ameublement se caractérise par une élégance simple et épurée et est fortement lié à la nature environnante. Le bois, qui grâce au climat favorable pousse luxueusement dans la forêt environnante, est de l'épicéa : non traité et laissé naturel pour créer des meubles et des intérieurs uniques afin que les clients puissent respirer son parfum et ses huiles essentielles et profiter de leurs effets calmants.

Même dans le Forestis Spa, les clients peuvent ressentir un contact fort avec la nature : la piscine intérieure et extérieure associe l'élément eau à la pierre dans une nouvelle et belle combinaison. La pierre dolomitique est responsable de la pureté exceptionnelle des eaux de la montagne de Plose, qui remplissent également la piscine en pierre. Une forte sensation de pureté étreint toute personne qui s'y plonge, ainsi que le calme et la paix que seul un doux paysage enneigé peut donner.

Les soins du Forestis Spa suivent le principe des quatre arbres indigènes : le pin de montagne, l'épicéa, le mélèze et le pin de montagne suisse. Chacun de ces arbres possède des substances actives différentes qui permettent au corps humain de se régénérer en profondeur. Le Forestis Spa propose un voyage vers le bien-être introspectif et physique que l'on retrouve dans la chaleur enveloppante des saunas, des salles de silence et des espaces dédiés au fitness : tous réalisés en bois local. Dans ces environnements, un sentiment de détente et de spiritualité transporte l'invité vers une nouvelle conscience de soi.

Mais le voyage ne peut être complet sans goûter à la délicieuse "Cuisine de la Forêt" : un plongeon dans la tradition culinaire méditerranéenne qui rencontre des ingrédients alpins. La nature et les agriculteurs locaux fournissent les ingrédients qui sont mis en valeur à Forestis, en mélangeant les traditions anciennes avec la créativité de la cuisine moderne. La philosophie culinaire du chef suit toujours les principes de variété, de naturel et d'authenticité. L'élégant restaurant a la forme d'un escalier : chaque table offre l'intimité souhaitée et, en même temps, une vue étendue sur les forêts environnantes et les couchers de soleil sur les Dolomites.