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Le Sirenuse

Es gibt nur eine Möglichkeit, den atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang in Positano an der Amalfiküste in vollen Zügen zu genießen: von der Terrasse des Le Sirenuse, einem der schönsten Hotels am Meer, mit einem kühlen Zitronensaft und einem Babà Bonbon.

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Le Sirenue Lunch Room mit Blick auf Positano

Le Sirenuse

Le Sirenuse wurde 1951 eröffnet, als die Familie Sersale beschloss, ihr Sommerhaus an der Amalfiküste im "vertikalen Paradies" Positano in ein stilvolles kleines Hotel umzuwandeln. Heute gilt das 58-Zimmer-Resort mit dem Michelin-Sternerestaurant La Sponda und dem von der Architektin Gae Aulenti entworfenen Spa als eines der führenden italienischen Luxushotels an der Küste. Aber es hat sich immer noch die intime, kultivierte Atmosphäre eines Privathauses bewahrt und ist immer noch eine Familienangelegenheit.

Die Zimmer sind modern, erinnern aber an eine glamouröse vergangene Ära - eine Mischung aus modernen und antiken Möbeln und gewölbten Decken vor bunten handgefertigten Vietri-Fliesen. Die Zimmer mit Terrassen und Balkonen bieten einen Blick auf das blaue Meer und nachts hört man das sanfte Plätschern der Wellen.

Terrasse von Le Sirenuse.

Positano, an der Amalfiküste.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Le Sirenuse heißt La Sponda, wo Chefkoch Gennaro Russo das Beste aus den lokalen Produkten in große Köstlichkeiten verwandelt. Da das Restaurant La Sponda immer voll ist, wurde vor kurzem eine neue Küche in der Champagner-Bar eingerichtet, die die bereits berühmte Austern-Bar (Muscheln und Sashimi) mit gegrilltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, gebratenen Köstlichkeiten und einigen stärkehaltigen Vorspeisen wie dem Riso al Salto mit Tintenfisch (erstaunlich) oder einer sehr schönen und gemütlichen Pasta al Gratin mit Käse ergänzt. Die Gläser, die in dieser Bar verwendet werden, sind die berühmten Bora von Carlo Moretti, Murano, Venedig, und die Teller werden von Carlas Schwester Costanza Paravicini vom Laboratorio Paravicini, Mailand, hergestellt.

2015 wurde eine neue Straßenbar neben dem Hoteleingang eröffnet, die in Erinnerung an Antonios verstorbenen Vater Franco's Bar genannt wurde. Hier steht eine majestätische gelbe Keramikskulptur/ein Brunnen zusammen mit einem großen Zitronenbaum und leuchtend blauen Stühlen (hergestellt von Paolo Calcagni von Sotow). Der Blick von dieser Bar, die jeden Abend von Menschen bevölkert ist, auf den Sternenhimmel von Positano ist buchstäblich atemberaubend.

Das Le Sirenuse Spa, das von dem berühmten verstorbenen Architekten Gae Aulenti entworfen wurde und sich direkt unterhalb der Poolterrasse befindet, ist ebenfalls erstklassig. Der Schwerpunkt liegt vor allem auf Massagen mit aromatischen Ölen, aber es wird eine ganze Reihe von Behandlungen angeboten.

Le Sirenuse Zimmer.

Das Le Sirenuse hat in seiner 66-jährigen Geschichte viele Schriftsteller, Künstler und Musiker beherbergt. Um dieses Erbe zu feiern und in die Zukunft zu projizieren, haben die Miteigentümer des Hotels, Antonio und Carla Sersale, 2015 in Zusammenarbeit mit der britischen Kuratorin Silka Rittson-Thomas die Sirenuse Art Projects ins Leben gerufen. Ungefähr einmal im Jahr wird ein ortsspezifisches Werk bei einem zeitgenössischen Künstler in Auftrag gegeben, dessen Werk eine gewisse Affinität zum Ethos und zum Geist des Ortes Le Sirenuse aufweist. Der ausgewählte Künstler wird zunächst zu einem Aufenthalt im Hotel eingeladen, um Inspirationen zu sammeln und Ansätze zu diskutieren, bevor der kreative Teil des Prozesses beginnt.