Hôtel Zash : Le paradis sicilien

LeZash est un hôtel de charme de campagne où les fragments historiques rencontrent le goût contemporain dans un lieu exclusif. Entouré par la florissante campagne sicilienne, où les parfums des citrons et de la mer se fondent ensemble, ce lieu de retraite est un magnifique manoir des années 1930, rénové par l'architecte Antonio Iraci.

L'idée principale était de concevoir un logement exclusif, une vitrine de l'environnement rural où de larges fenêtres et des murs de verre permettent à l'invité de profiter de la sensation spectaculaire de se sentir enveloppé par la nature.

Ici, tous les sens sont satisfaits, par le son primordial et profond du vent dans les arbres et par les parfums des agrumes : c'est l'endroit idéal pour trouver une énergie positive sauvage. À l'intérieur de l'hôtel, le client peut savourer le charme authentique du passé.

Chaque espace a été restauré en utilisant des éléments originaux de l'ancien bâtiment, comme les parquets en chêne et le revêtement caractéristique en pierre volcanique. En visitant ce lieu, on ressent immédiatement l'essence de la Sicile et le lien profond entre le présent et la personnalité passée de la maison.

Même le nom de l'hôtel de campagne - Zash - rappelle ses origines rurales : il représente le son de l'air dans les feuilles, l'un des sons infinis que l'on peut entendre dans ce lieu magique.

La philosophie du concept Zash est de redécouvrir l'importance du temps, de vivre dans une dimension intime faite de gestes lents, de parfums intenses et de visions naturelles. Le manoir est immergé dans la nature et toutes les suites sont conçues pour être complètement ouvertes sur l'environnement naturel.

L'expérience Zash est immersive et globale : il suffit de penser à la sensation unique d'être immergé dans l'eau chaude de sa piscine privée, de profiter de la vue sur le majestueux Etna d'un côté et sur la mer transparente de l'autre, en respirant l'air frais de la campagne.

Cette émotion peut être vécue également à l'intérieur de chaque suite où, grâce aux parois vitrées, les agrumes trapus deviennent un papier peint naturel.

L'un des environnements les plus caractéristiques de l'hôtel de campagne Zash est le restaurant, situé à l'intérieur de l'ancienne chambre à vin, où le vin fermentait autrefois. Ici, le temps s'est arrêté : le client peut vraiment percevoir l'histoire authentique de ce lieu, racontée par les murs en pierre brute, les impressionnantes poutres en bois qui traversent les pièces et les hauts plafonds voûtés faits de calcaire et de pierre ponce, un produit du volcan encore actif.

Ici, le personnage principal est la nourriture, composée de produits locaux authentiques qui rappellent l'essence traditionnelle de la Sicile. Les vins locaux et les saveurs de la terre sont servis dans ce lieu suggestif et préparés par le chef étoilé Giuseppe Raciti.

Une partie du charme de l'hôtel Zash réside dans le caractère unique de ce splendide côté de la Sicile : un endroit où la terre change centimètre par centimètre, où différentes cultures anciennes coexistent dans la culture des agrumes arabes et des oliviers grecs.

Ce territoire est étonnamment riche et il y en a pour tous les goûts. De l'environnement naturel merveilleux de la chaîne de montagnes des Nebrodi et des gorges de l'Alcantara, au patrimoine historique de Catane et de Taormina, où les traditions folkloriques prennent vie : c'est l'une des parties les plus fascinantes de la Sicile, qui mérite absolument une visite.