Tarta de mármol blanco de Carrara

Pastel de pie con plato superior y base de mármol blanco de Carrara. Cada pieza es en cierto modo única (cada bloque de mármol es diferente en vetas y matices) y realizada a mano por artesanos italianos especializados durante generaciones en la elaboración del mármol. Las ligeras variaciones de forma, color y tamaño deben considerarse una garantía de creación artesanal. Es importante no utilizar limón ni vinagre sobre él, limpiarlo sólo con agua y jabón natural (como el jabón de Marsella), no meterlo en el lavavajillas.